Menu Roma
Pranzo
ANTIPASTI
Crocchetta Picchiapò
€ 40Bollito di manzo alla picchiapo con salsa verde (Crostacei, Molluschi, Pesce)*
Tartare del Giorno
€ 14In base alla disponibilita del giorno, chiedi al tuo cameriere (Uovo, Latticini)*
Baccalà in olio cottura
€ 14Con hummus di ceci e olio al rosmarino (molluschi, solfiti, glutine).
Insalata carciofi rucola reggiano
€ 12Uovo Tartufo
€ 12Uovo poche 64*, tartufo Cibò a scaglie e...
BRUSCHETTE
Al Pomodoro
€ 20Pomodoro arrosto, erba cipollina e bottarga a scaglie. (Latticini, Crostacei)*
Al Tartufo
€ 14Con burro al tartufo fatto in casa e tartufo fresco a scaglie(Sedano, Latticini, Glutine)
INSALATE
Insalata di Gamberi
€ 8Spinacino, cavolo rosso marinato, noci e gamberi al vapore (Frutta secca, Frutta a guscio)
Insalata di Pollo
€ 8cuore di lattuga, crostino, scaglie di parmigiano e mayonese alle alici (Frutta secca, Frutta a guscio)
FRITTI
Baccalà
€ 4(Pesce, Uova, latticini)
Fiori di Zucca
€ 6(Uova, latticini)
Supplì
€ 7(Uova, latticini)
PRIMI
Rigatoncino Cocco Amatriciana
€ 20con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino romano (Latticini, Crostacei)*
Rigatoncino Cocco Carbonara
€ 17Tortelli artigianali ripieni di zucca e amaretto, conditi con burro fatto in casa e salvia croccante. (Crostacei, Glutine)*
Primo del Giorno di pesce
€ 20Pasta fresca o riso preparati con ingredienti di stagione, secondo la creatività dello chef e la disponibilità del mercato, per un piatto sempre fresco e originale. (glutine, sedano, molluschi, frutta a guscio)*
Tonnarello Cacio e Pepe
€ 14Classico tonnarello romano mantecato con pecorino e pepe nero, per un piatto dal gusto autentico. (Sedano, Latticini, Glutine)
Ravioli Ricotta e Spinaci
€ 16Ravioli artigianali ripieni di ricotta e spinaci, serviti con una leggera salsa di pomodoro fresco e basilico. (Glutine, Sedano, Solfiti, Latticini)
SECONDI
Polpo Arrosto
€ 20Polpo verace con broccoletto ripassato e latticino di bufala (Molluschi, Latticini)*
Parmigiana di melanzane
€ 18Pesce spada, pinoli, origano, olive verdi, uvetta, finocchietto, pomodorino. (Pesce, Frutta a guscio)*
Salti in bocca alla Romana
€ 18Fettine di vitello con prosciutto crudo e salvia croccante
Secondo del giorno
€ 16In base alla disponibilita del giorno, chiedi al tuo cameriere
Galletto
€ 16Alla cacciatora servito con padellotto di verdure di stagione e salsa alla senape. (Pesce, Molluschi, Crostacei, Frutta con guscio, Glutine)*
CONTORNI
Puntarelle
€ 8(Frutta secca, Frutta a guscio)
Verdure di Stagione Ripassate
€ 7Patate al Forno
€ 7Verdure di stagione alla griglia
Misticanza
€ 14Lattuga, Cipolla rossa in agrodolce, Tonno, Olive taggiasche. (Pesce, Arachidi)*
DOLCI E FRUTTA
Cannolo Siciliano
€ 4(Lattosio, glutine, frutta secca)
Sorbetto di limone
€ 4
Tiramisù
€ 6(Uova, latticini)
Dolce del Giorno
€ 7Dolce del giorno, a scelta dal bancone
Macedonia di frutta
€ 8Frutta mista