Menu vino Cefalù
vino - spumante
BOLLICINE
Barone di Valforte, Brut, "Bolle di Pecorino"
€ 8€ 29Brut vivace, fresco e sapido, con note agrumate.
Duca di Salaparuta, Charmat, Frappato
€ 8€ 30Rosé elegante, fruttato e delicato, ideale per aperitivo.
BIANCHI
Duca di Salaparuta, Chardonnay
€ 8€ 29Duca di Salaparuta, Autentici di Sicilia DOC, Chardonnay. Bianco morbido e fresco, con frutta gialla e buona rotondità.
Duca di Salaparuta, Oniris Bianco
€ 8€ 33Duca di Salaparuta, Oniris Bianco, Terre Siciliane IGT. Aromatico e mediterraneo, fresco, con note floreali.
Lu Celu, Collezione Terre Siciliane IGP, Grillo
€ 34Grillo siciliano sapido, agrumato e minerale.
Inzolia Molino a Vento IGT
€ 36Bianco morbido e profumato, con note di pera e fiori.
Purato, Pinot Grigio
€ 32Pinot Grigio e Catarratto Terre Siciliane BIO. Biologico, leggero, fresco e piacevolmente fruttato.
ROSSI
Lu Celu Syrah IGP (Marsala)
€ 8€ 29Rosso morbido e speziato, con frutta matura.
Duca di Salaparuta, Oniris
€ 8,5€ 33Duca di Salaparuta, Oniris, IGT Terre Siciliane. Rosso siciliano equilibrato, fruttato e rotondo.
Purato Nero d’Avola DOC
€ 34Biologico, intenso ma morbido, con note di ciliegia.
Donnafugata, Sherazade DOC, Nero d'Avola
€ 55Nero d'Avola elegante, fruttato e leggermente speziato.
Lu Celu, Frappato, Autentici di Sicilia IGP
€ 32Rosso leggero, fresco, profumato e facile da bere.
ROSÉ
Duca di Salaparuta
€ 8€ 30Duca di Salaparuta, Autentici di Sicilia DOC. Rosato siciliano fresco, fruttato e versatile.
Lu Celu, Nerello Mascalese
€ 8€ 32Terre Siciliane IGP. Rosé minerale e fine, con piccoli frutti rossi
SELEZIONE SPECIALE
DonnaFugata, Randazzo
€ 75Sul Vulcano, Etna Bianco DOC, Carricante. Etna Bianco elegante, minerale e vulcanico, di grande freschezza.
Principi di Spadafora, Siriki, Grillo BIO
€ 110Grillo bio importante, profondo, sapido e persistente.
Graziano Prà Ripasso
€ 90Graziano Prà, Ripasso della Valpolicella, Corvina, Rondinella. Rosso strutturato e morbido, con frutta matura e spezie.
Graziano Pra, Amarone
€ 153Amarone della Valpolicella DOCG, Corvina, Rondinella. Rosso intenso e complesso, con frutta appassita e spezie.
Alta Mora Etna Rosso e Bianco
€ 50Profilo minerale, tocchi affumicati ed erbe aromatiche; sorso sapido e persistente.
VINI DOLCI
Moscato, Terre Siciliane IGT
€ 8€ 29Florio, Ambar, Terre Siciliane IGT, Moscato. Dolce aromatico e morbido, ideale con dessert siciliani.
Zibibbo, Terre Siciliane IGT
€ 8,5€ 30Florio, Oxydia, Terre Siciliane IGT, Zibibbo. Profumi intensi di miele, agrumi e frutta secca.
Passito di Pantelleria DOC
€ 10€ 38Florio, Zighidì, Passito di Pantelleria DOC, Zibibbo. Passito ricco e avvolgente, con albicocca e miele.