Menu Cefalù
main courses
ANTIPASTI
Crudo misto del giorno
€ 40(Crostacei, Molluschi)*
Tartare di tonno
€ 16Cipolla di Tropea marinata, pomodorino confit, stracciatella di bufala. (Pesce, Latticini)*
Parmigiana di pesce spada
€ 14Melanzane, pomodoro, basilico, pesce spada. (Pesce, Latticini, Sesamo)
Carpaccio di Manzo e salsa Salmoriglio
€ 14(Aglio)
Insalata di polpo e patate
€ 14Polpo, patate, sedano, carota, pomodori confit, basilico, prezzemolo. (Pesce, Sedano)*
PRIMI
Pasta con le sarde
€ 14Sarde, pomodoro, mollica di pane, cipolla, finocchietto. (Pesce, Sedano, Glutine)*
Linguina al Tartufo
€ 18Linguina al Tartufo, al nero di seppia e crema di peperone arrosto. (Pesce, Funghi, Latticini, Glutine)*
Spaghettone ai ricci
€ 20Ricci, aglio, prezzemolo. (Molluschi, Aglio, Glutine)*
Carbonara
€ 12Guanciale, Pecorino, Pepe, uovo. (Lattosio, uova, glutine)
Pasta a Taianu
€ 14Melanzane, manzo, pecorino. (Latticini, Sedano, Glutine)
Risotto, funghi, salsiccia e tartufo
€ 16Funghi, salsiccia, tartufo. (Funghi, Latticini, Glutine)
SECONDI
Pesce Spada alla siciliana
€ 20Pesce spada, pinoli, origano, olive verdi, uvetta, finocchietto, pomodorino. (Pesce, Aglio, Frutta Secca)*
Fritto misto di mare
€ 30Pescato di paranza, calamari e gamberi. (Pesce, Frutta con guscio, Glutine)*
Polpo arrosto, salsa alla norma e ricotta salata
€ 18Polpo, melanzane, pomodorini, ricotta salata. (Pesce, Latticini)*
Maialino dei Nebrodi
€ 20Pancia dei maialino di Nebrodi, mostarda all’arancia e finocchietto selvatico. (Lattosio, Senape, Frutta con guscio)
Tagliata di Manzo
€ 20Tagliata di manzo con rucola e grana (Manzo, rucola, grana)
CONTORNI e INSALATE
Caponata Siciliana
€ 9(Frutta secca, Frutta a guscio)
Patate al Forno
€ 7Verdure alla Griglia
€ 7Verdure di stagione alla griglia
Insalata di Sicilia
€ 12Lattuga, Cipolla rossa in agrodolce, Tonno, Olive taggiasche. (Pesce, Arachidi)
Insalata Mista dell'Orto
€ 6Lattuga e Rucola, Sedano, Carota, Pomodori, Basilico. (Sedano)
DOLCI E FRUTTA
Cannolo Siciliano
€ 4(Lattosio, glutine, frutta secca)
Sorbetto di limone
€ 4
Tiramisù
€ 6(Uova, latticini)
Dolce del Giorno
€ 6Dolce del giorno, a scelta dal bancone
Macedonia di frutta
€ 8Azienda “Fresh farm Arzachena”