Menu Cefalù
main courses
CRUDI e ANTIPASTI
Crudo misto del giorno
€ 45Tartare di pesce, crostacei e molluschi (Crostacei, Molluschi, Pesce)*
Tartare di tonno
€ 16Tartare di tonno con puntarelle, pomodorino confit, stracciatella di bufala, alici, aglio. (Pesce, Latticini)*
Scampi al Pz
€ 7(Crostacei)
Gambero Rosso al Pz
€ 7(Crostacei)
Gambero Rosa al Pz
€ 7(Crostacei)
Polpo e Panelle
€ 17Polpo, panelle, mayonaise alle alici di Cetara, puntarelle. (Sedano, Uovo, Pesce, Solfiti, Molluschi)*
Polipetti alla luciana
€ 16Salsa di pomodoro, olive taggiasche, prezzemolo, peperoncino. (molluschi, solfiti, glutine).
Carpaccio di Pescespada Affumicato
€ 15Servito con misticanza, sedano croccante, salsa al limone e pepe rosso. (Sedano, Glutine, Pesce, Solfiti, Crostacei, Latticini)*
Zuppa di Cozze alla Tarantina
€ 17Cozze in sugo di pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino. (Molluschi)*
Carpaccio di Manzo e salsa Salmoriglio
€ 14Filetto di manzo, Olio EVO, pomodorini, misticanza (Aglio)
Tagliere di Salumi e Formaggi siciliani
€ 25Selezione di salumi e formaggi Siciliani. (Latticini, Glutine)
Insalata Caprese
€ 12Fior di Latte, pomodoro siciliani, olio evo, basilico. (Latticini)
PRIMI di MARE
Risotto Zafferano e Gambero Rosso
€ 20Carnaroli, Zafferano Cibo’, gambero rosso, stracciatella di bufala. (Latticini, Crostacei)*
Gnocchetti Spada e Melanzane
€ 20Pesce spada, melanzane, pomodorini, mentuccia. (Crostacei, Glutine)*
Linguina al nero di seppia e frutti di mare
€ 22Ragù di nero di seppia, frutti di mare, zest di lime, mandorle. (glutine, sedano, molluschi, frutta a guscio)*
Spaghettone ai Ricci
€ 28Ricci, aglio, prezzemolo. (Molluschi, Aglio, Glutine)*
Linguina allo Scoglio
€ 20Con cozze, vongole, gamberi, molluschi, pomodorini e olio EVO. (glutine, molludschi, crostacei)*
Cavatelli ai Sapori Mediterranei
€ 18Cavatelli artigianali con tonno fresco, olive, capperi e pomodorini. (glutine, molluschi, pesce, solfiti)*
PRIMI di TERRA
Pasta a Taianu
€ 14Carne di manzo, Melanzane, Pecorino. (Sedano, Latticini, Glutine)
Tagliolino al Tartufo
€ 22Tagliolino all'uovo, parmigiano e tartufo nero Cibò. (Glutine, Latticini)
Pasta alla Norma
€ 12Melanzane, datterino siciliano, basilico e ricotta salata. (Latticini, Glutine)
Cavatelli al Ragù bianco
€ 16Salsiccia di maiale, finocchietto, sedano, carota, cipolla. (Glutine, Sedano, Solfiti, Latticini)
SECONDI DI MARE
Pesce Spada alla Siciliana
€ 22Pesce spada, pinoli, origano, olive verdi, uvetta, finocchietto, pomodorino. (Pesce, Frutta a guscio)*
Fritto Misto di Mare
€ 18Pescato di paranza, calamari e gamberi. (Pesce, Molluschi, Crostacei, Frutta con guscio, Glutine)*
Calamaro Ripieno alla Siciliana
€ 24Ripieno con Parmigiano Reggiano, mollica tostata, zucchine, cipolla, menta, uova e cubetti di tonno scottato; servito con spuma di patate allo zafferano e maionese di polpo. (Molluschi, Latticini, uova, glutine pesce)*
Tonno Rosso Grigliato
€ 26Servito con la nostra antica caponata palermitana. Tonno rosso, melanzane, pomodoro, sedano, olive, capperi. (Pesce, Sedano)*
SECONDI DI TERRA
Tagliata di Manzo delle Madonie
€ 28Tagliata di entrecote di manzo con rucola e grana (Latticini)
Involtini di Carne alla Siciliana
€ 18Fettine di maiale, uvetta, pinoli, parmigiano, arancia e limone. (Latticini, Glutine, Frutta a guscio)
CONTORNI e INSALATE
Caponata Siciliana
€ 9(Frutta secca, Frutta a guscio)
Patate al Forno
€ 7Verdure alla Griglia
€ 7Verdure di stagione alla griglia
Insalata di Sicilia
€ 16Lattuga, Cipolla rossa in agrodolce, Tonno, Olive taggiasche. (Pesce, Arachidi)*
Insalata Mista dell'Orto
€ 6Lattuga e Rucola, Sedano, Carota, Pomodori, Basilico. (Sedano)
DOLCI E FRUTTA
Cannolo Siciliano
€ 5(Lattosio, glutine, frutta secca)
Sorbetto di limone
€ 6
Tiramisù
€ 6(Uova, latticini)
Semifreddo alle Mandorle
€ 6Con colata di cioccolato e spolverata di torrone alle mandorle. (Uova, latticini, frutta a guscio)
Dolce del Giorno
€ 7Dolce del giorno, a scelta dal bancone
